SÍNTESE DE ACETATO DE AMILA VIA CATÁLISE HOMOGÊNEA

SÍNTESE DE ACETATO DE AMILA VIA CATÁLISE HOMOGÊNEA

SÍNTESE DE ACETATO DE AMILA VIA CATÁLISE HOMOGÊNEA

Giovana Gonçalves Dusi, Vitor Renan da Silva, Fabiane Hamerski
Universidade Federal do Paraná – PPGEAL, Universidade Federal do Paraná – PPGEAL, Universidade Federal do Paraná – PPGEQ

Os ésteres são compostos químicos orgânicos amplamente presentes na natureza, e de grande relevância para a indústria química. Ésteres de baixa massa molar são constituintes principais nos aromas de flores e frutos, e podem ser encontrados também em gorduras animais e em fosfolipídios [1]. Na indústria química os ésteres são sintetizados via reação de esterificação de Fisher, na qual através do aquecimento de um álcool e um ácido carboxílico na presença de um catalisador ácido mineral forte, é gerado o éster de interesse e água como subproduto [2, 3]. O objetivo deste trabalho foi avaliar a cinética da reação de esterificação entre o ácido acético e n-pentanol, catalisada por ácido sulfúrico, para síntese do acetado de amila.

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